近幾年隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展，對(duì)冷鏈包裝的需求量上升到新的數(shù)量級(jí)，冷鏈包裝需求量不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，也面臨技術(shù)升級(jí)要求，以實(shí)現(xiàn)更低的成本、更高的保溫性能和更精準(zhǔn)的溫度控制。

    對(duì)于生鮮產(chǎn)品、加工食品和醫(yī)藥產(chǎn)品這些需要溫控條件的產(chǎn)品類別來(lái)說(shuō)，商品品質(zhì)的高低不僅取決于商品自身的好壞，也與其在物流環(huán)節(jié)是否處于適合的冷鏈環(huán)境息息相關(guān)。在冷鏈物流中，合適的冷鏈包裝不僅能夠?yàn)楫a(chǎn)品保持最適宜的溫度，讓食品保鮮，讓藥品保質(zhì)，同時(shí)也可以有效避免擠壓磕碰，降低貨損。與此同時(shí)，生鮮電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展，使末端配送冷鏈包裝需求量急速增長(zhǎng)，對(duì)冷鏈包裝技術(shù)提出了更高的要求。

冷鏈包裝分類

    物流包裝作為在物流過(guò)程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售的容器、材料及輔助物的總稱，具有豐富的種類。如，按照使用次數(shù)可以分為一次性包裝、多次包裝和可循環(huán)（可周轉(zhuǎn)）包裝等；按照功能可以分為儲(chǔ)存包裝、運(yùn)輸包裝、銷售包裝等。

    冷鏈包裝是物流包裝中一個(gè)細(xì)小的分支，由于其所裝載商品——生鮮產(chǎn)品、冷凍食品、加工食品、藥品等的特殊性而受到關(guān)注。本文所探討的冷鏈包裝技術(shù)主要聚焦于此，即在運(yùn)輸及配送過(guò)程中，生鮮、冷凍食品及醫(yī)藥的冷鏈包裝技術(shù)。其中，醫(yī)藥冷鏈包裝需求主要集中體現(xiàn)在干線運(yùn)輸及城市配送環(huán)節(jié)；生鮮食品還涉及末端配送冷鏈包裝，且以這部分需求為主。

主要冷鏈包裝及其發(fā)展

    目前，我國(guó)冷鏈運(yùn)輸仍以公路為主。據(jù)物流公司介紹，對(duì)于生鮮食品冷鏈來(lái)說(shuō)，在干線運(yùn)輸環(huán)節(jié)商品以“裸裝”為主，主要依靠環(huán)境溫度來(lái)保鮮，主要設(shè)備如冷藏車、冷藏集裝箱等；在末端配送環(huán)節(jié)則采用以保溫箱為主的包裹冷鏈。對(duì)于藥品冷鏈來(lái)說(shuō)，由于藥品對(duì)溫度控制的要求更高，在干線運(yùn)輸、城市配送及落地配環(huán)節(jié)為達(dá)到全程嚴(yán)格控溫不斷鏈，采用“門(mén)到門(mén)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的運(yùn)輸方式，全程采用不同類型及規(guī)格的保溫箱或冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸。

    冷藏車輛作為冷鏈運(yùn)輸中最重要的設(shè)備，可以被視為“大冷鏈包裝”。冷藏車輛按照溫度區(qū)間要求的不同分為多種類型，如保溫汽車、冷藏汽車、保鮮汽車，以及專門(mén)用于醫(yī)藥冷鏈的運(yùn)輸車等。在技術(shù)方面，箱體絕熱性能優(yōu)化、新制冷方式研究和新箱體結(jié)構(gòu)研制成為主要方向。

冷藏保溫箱

    冷藏保溫箱/包絕大多數(shù)用于冷鏈物流最后一個(gè)環(huán)節(jié)，即末端配送。近幾年隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展，對(duì)保溫箱的需求量上升到新的數(shù)量級(jí)，僅安鮮達(dá)的使用量便達(dá)到5～6萬(wàn)個(gè)，一年超過(guò)2000萬(wàn)個(gè)，整個(gè)行業(yè)的用量便不難想象。除了末端配送，保溫箱也大量用于藥品的干線運(yùn)輸及落地配等，（從分揀中心到站點(diǎn)）環(huán)節(jié)也使用的是不同溫層的保溫箱。

    保溫箱類型眾多，但根據(jù)使用次數(shù)的多寡主要分為一次性保溫箱及可周轉(zhuǎn)保溫箱。用于生鮮冷鏈末端配送的保溫箱多為白色泡沫材質(zhì)的聚苯乙烯（EPS）箱體搭配干冰/冰袋；可周轉(zhuǎn)保溫箱主要是發(fā)泡聚丙烯（EPP）箱體搭配冰袋/冰板實(shí)現(xiàn)保溫功能。

保溫箱技術(shù)發(fā)展方向

    保溫箱需求量不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，也面臨技術(shù)升級(jí)要求，以實(shí)現(xiàn)更低的成本、更高的保溫性能和更精準(zhǔn)的溫度控制。在技術(shù)發(fā)展方向上，聚焦于保溫材質(zhì)升級(jí)、單元化/標(biāo)準(zhǔn)化、匹配自動(dòng)化設(shè)備等，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.綠色環(huán)保，減少包裝污染

    眾所周知，在電商的快速發(fā)展下，由海量的包裝帶來(lái)的環(huán)境壓力正成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于冷鏈包裝而言同樣面臨這方面的問(wèn)題。為了更加綠色環(huán)保，目前整個(gè)物流行業(yè)正刮起一陣清新的“綠色回收風(fēng)”，而冷鏈物流領(lǐng)域也在積極尋找更加環(huán)保的保溫箱材料，并且將一次性使用的保溫箱升級(jí)為可周轉(zhuǎn)保溫箱。如以京東、安鮮達(dá)為代表的大型生鮮電商平臺(tái)及物流服務(wù)商已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向使用可循環(huán)使用的保溫箱，并由倉(cāng)庫(kù)與倉(cāng)庫(kù)間的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)向倉(cāng)庫(kù)與客戶之間的末端配送環(huán)節(jié)推廣。

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