現(xiàn)代人喜歡用絞股藍來泡茶，相對于煎藥喝更方便，而且絲毫不影響它的功效，作為中國傳統(tǒng)醫(yī)學中比較珍貴的一種中草藥材，絞股藍有著極其良好的藥用價值，那么絞股藍有哪些功效與作用呢?

絞股藍圖片

　　一、絞股藍茶炮制方法

　　1、沖泡絞股藍的時候一定要用沸水，最好是剛燒開的100攝氏度的熱水。因為絞股藍中含有熔點較高的皂苷成分，只有熱水才能將這種成分更好的釋放出來。

　　2、雖然說很多人將絞股藍當做茶品沖泡，但是第一道茶水是不需要倒掉的，因為皂苷成分都已經(jīng)很好的溶解在第一道茶水中。如果將其倒掉的話，很容易將絞股藍的營養(yǎng)成分倒掉。

　　二、絞股藍功效與作用

　　1、改善中樞神經(jīng)及睡眠

　　通過藥理實驗發(fā)現(xiàn)絞股藍有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用，所以堅持飲用絞股藍茶水可以起到鎮(zhèn)靜和緩解疲勞的功效，同時還有增強記憶力的功效，對于睡眠不佳的患者也有調(diào)節(jié)作用。

　　2、延緩衰老

　　之所以被稱為“長壽草藥”，是因為絞股藍中有抗衰來的成分。研究發(fā)現(xiàn)絞股藍能夠有效的清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，而且能夠促進人體的新陳代謝過程，以此來達到抗衰老的功效。

　　3、調(diào)理瘦身

　　絞股藍調(diào)節(jié)脂肪轉換的功能很顯著，可以把身體內(nèi)多余的脂肪進行良性的轉化，因此在減肥瘦身方面也有顯著效果。

　　4、降三高

　　絞股藍對脂肪細胞有明顯的抑制作用，同時對血糖和血壓也有很好的調(diào)節(jié)作用，所以經(jīng)常喝絞股藍的話能夠有效的調(diào)節(jié)身體的血壓、血糖和脂肪，對于三高病人來說有很好的養(yǎng)生和緩解病情的作用。

　　三、絞股藍如何挑選

　　首先從氣味上辨別

　　優(yōu)質(zhì)的尤其是野生的,有一股山野的清香,其氣沒有絲毫矯揉造作,自然清新,而且十分綿長,累月積年也依然保持,由于其人參類似皂甙含量很豐富,所以喝起來是人參的甘味,不會覺得太苦。

　　較差者,其臭很是淺薄或不自然。粗劣者,如聞霉干菜味或者干脆無臭無味。

　　其次從熱水沖泡的湯色看

　　其優(yōu)者,水到色出,湯水色澤嫩綠,清澈透明,惹人喜愛,而且久泡不衰,多次沖泡依然不改其色。較差者,恰如自知愧羞一般,久久不肯出色,出者其色老黃,一般沖上二回,已經(jīng)色淡色衰。偽劣者,其出色更是躲躲閃閃,好像難以見人,其湯色淺淡蒼白。

　　再次觀其沖泡之形

　　其優(yōu)質(zhì)野生的,沖泡后卷縮的嫩葉嫩莖須迅速張開,復葉五枚,葉緣淺齒,因為須細葉嫩,時有斷片,然莖葉舒展,猶如輕燕振翅,體積倍增。較差者莖老葉粗,甚者藤葉長連,不具雅態(tài)。偽者更是長藤大葉,其形粗俗,很難與茶并列。

　　上述為絞股藍茶泡法以及功效與作用的介紹，如想了解更多食用藥材信息可關注今日藥市中藥材信息網(wǎng)。